Ημερίδα για την “Κοινωνική Επιχειρηματικότητα” οργανώνει η Περιφερειακή Εταιρεία Ανάπτυξης  Β. Αιγαίου, το Σάββατο 17/09 στις 19:30 μ.μ στο Πολύκεντρο Ιππείου, στα πλαίσια της “Γιορτής του σύκου”

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ιππείου για 4η χρονιά διοργανώνει και φέτος την γιορτή του σύκου στο Ιππειος την 18η Σεπτεμβρίου ημέρα Κυριακή.  Στόχος της εκδήλωσης είναι να παρακινήσει  τους ανθρώπους να ασχοληθούν ξανά με το σύκο. Ενα παραδοσιακό προιόν που χαρακτηρίζει την περιοχή από τα πολύ παλιά χρόνια.

Oι ποικιλίες των  σύκων Ιππείου

Τα περισσότερα σύκα της περιοχής είναι τα “ασπρόσυκα”, πολύ γλυκά σύκα με μακρύ κοτσάνι και στο κάτω μέρος, στο πλάι, όταν ωριμάσουν, ο φλοιός τους αφήνει μικρά άσπρα ανοίγματα.

Τα “μαρίσκα” είναι τα καλύτερα σύκα, περισσότερο όταν είναι ξηρά. Πουθενά αλλού δεν υπάρχει αυτή η ποικιλία. Είναι λίγο μελαχροινά γιαυτό και λέγονται “μαρίσκα”. Ο φλοιός τους είναι λεπτός, έχουν πολύ μικρό κοτσάνι και το επάνω μέρος τους είναι πλατύ.Τα “μαρίσκα” δεν τα έδιναν στους εμπόρους για πάστωμα, τα κρατούσαν στο σπίτι για δική τους χρήση.

Σε βιβλίο που  βρίσκεται στη Δημόσια Βιβλιοθήκη Μυτιλήνης του Βασιλείου Δ. Ευαγγέλου, υπαλλήλου Αγροτικής Τραπέζης της Ελλάδος.: “Η Μυτιλήνη από Γεωργοοικονομικής Απόψεως”. Αυγ. 1933, Τυπογ. ΦΟΙΝΙΞ, Μυτιλήνη, γράφει:  “Τα σύκα Μυτιλήνης και δή τα τοιαύτα της πεδιάδος Ιππείου, κατέχουσι καλήν θέσιν μεταξύ των Ελληνικών σύκων, υπολοιπόμενα είς ποιότητα των σύκων ωρισμένων μόνον περιφερειών , ώς της Κύμης και της Εύβοιας.”

Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων

-Σάββατο 17 Σεπτεμβρίου 2016

Περιφερειακή Εταιρεία Ανάπτυξης Β.Αιγαίου

19:30μμ Ημερίδα με θέμα «Κοινωνική Επιχειρηματικόητα/ΚοινΣεπ» στο Πολύκεντρο Ιππείου

 Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου

Έναρξη εκδήλωσης ώρα 18.00

Χαιρετισμοί προσκεκλημένων και σύντομη ομιλία

18:30μμ από την κεντρική αγορά θα ξεκινήσει πομπή με μουσική και δρώμενα με κατάληξη στο χώρο εκθεμάτων(πάρκο)
19:30 Περιήγηση στα εκθέματα με συνοδεία μουσικής

20:00μμ Διανομή γλυκών που παράγονται από σύκα.